Semifreddo Με Μπισκότα Oreo♥

Χελλόο0:3 Τι κάνετε; Πώς πήγαν οι βαθμοί σας; Εγώ δυστυχώς είμαι αρρωστούλα, αλλά σας έχω ένα παγωμένο γλυκό με Oreo που πιστεύω θα λατρέψετε.!


Υλικά:
♥3 αυγά χωρισμένα
♥150 γρ. ζάχαρη
♥200 γρ. τυρί κρέμα μασκαρπόνε
♥300 γρ. κρεμ φρες παχύρευστη ή κρέμα γάλακτος παχύρευστη
♥1 λοβό βανίλιας
♥10 - 12 μπισκότα Oreo
♥Τρίμμα σοκολάτας

Για τη σάλτσα σοκολάτας:
♥75 γρ. κουβερτούρα
♥100 γρ. κρέμα γάλακτος


Εκτέλεση:
♥Χτυπήστε τους κρόκους με τη ζάχαρη, τη βανίλια, την κρέμα και το μασκαρπόνε μέχρι να γίνει ενιάιο μίγμα.
♥Χτυπήστε τα ασπράδια σε μαρέγκα και προσθέστε τα στο μίγμα των κρόκων κάνοντας απαλές κινήσεις.
♥Βάλτε το μισό μίγμα σε μια μακρόστενη φόρμα και θριματίστε τα μισά μπισκότα με τα χέρια σας από πάνω.
♥Βάλτε στην κατάψυξη την φόρμα για ένα βράδυ.
♥Ξεφορμάρετε βουτώντας στιγμιαία τη φόρμα σε καυτό νερό.
♥Κόψτε φέτες και διακοσμήστε με τρίμμα σοκολάτας και σάλτσα σοκολάτας.
♥Κάντε την σάλτσα σοκολάτας λιώνοντας τη σοκολάτα μέσα στη ζεστή κρέμα γάλακτος.


Λίγα Μυστικά Ακόμα:
♥Εκτός από μπισκότα, μπορείτε να βάλετε ξηρούς καρπούς, κομματάκια μαρέγκας, M & M' s ή ό,τι άλλο σας αρέσει.


Καλή Όρεξη,
Ρέα♥